Vous souhaitez cultiver vos propres légumes dans votre jardin mais ne savez pas par où commencer ? Alors vous êtes au bon endroit ! Avec votre propre Potager : vous pourrez déguster des produits sains et délicieux directement de votre jardin. Notre guide vous expliquera comment commencer à cultiver des légumes, quelles plantes choisir pour les débutants et quoi planter les unes à côté des autres dans votre jardin pour créer des conditions de croissance optimales.
Comment faire pousser un potager étape par étape
Si les aspects écologiques sont importants pour vous, vous devriez vous occuper de cultiver vous-même des légumes. Alors si vous voulez savoir Comment créer votre propre potager , suivez les instructions ci-dessous.
- Planifiez l'emplacement : Choisissez un emplacement adapté pour votre balcon ou votre jardin, bien exposé au soleil.
- Choisissez vos plantes Choisissez des légumes faciles à cultiver, tels que : Ex. laitue, carottes, radis ou tomates.
- Entretenir le sol Préparez le sol en l'ameublissant et en l'enrichissant de compost .
- Plantez en coopération. Découvrez quelles plantes vont bien ensemble et se soutiennent mutuellement.
- Entretien Arrosez, fertilisez et désherbez régulièrement et protégez vos plantes des parasites.
Même si cultiver vos propres légumes demande du temps et de la patience, cela vous apportera beaucoup de joie. Chaque jour, vous regardez vos plantes pousser et porter des fruits, et vous profitez de récoltes délicieuses et saines directement de votre propre jardin !
Par quels légumes commencer ?
Pour commencer, choisissez des légumes faciles à cultiver, qui poussent rapidement et qui peuvent résister aux conditions météorologiques changeantes. Voici quelques plantes idéales pour vous, si vous débutez dans le jardinage potager à la maison , commencez certainement par ces légumes.
- Laitue : elle est très facile à cultiver et pousse rapidement. Semez-le directement en pleine terre ou en pot sur le balcon.
- Carottes Carottes : poussent bien dans un sol léger et bien drainé. Les cultiver demande de la patience, mais le rendement en vaut la peine !
- Radis Radis : Ils poussent très vite et constituent une introduction idéale pour les débutants en jardinage. Semez-les directement dans le sol et récoltez après quelques semaines seulement.
- Tomates : Les variétés naines en particulier sont faciles à cultiver en pot sur le balcon. Ils demandent un peu plus d'attention, mais vous serez très satisfait de votre récolte.
- Pommes de terre : à cultiver en grands pots ou en pleine terre. Plantez-les au début du printemps pour récolter en été.
- Haricots : Plante à croissance rapide qui décore le jardin avec ses vignes et fournit en même temps des gousses savoureuses et saines.
Potager – quoi à côté de quoi ? - Le principe de coopération des plantes
La disposition correcte des plantes potagères les unes à côté des autres est l’un des aspects les plus importants d’un jardinage réussi. Le principe du « quoi à côté de quoi » dans votre propre potager repose sur le fait que certaines plantes se soutiennent mutuellement et se protègent ainsi des parasites. Cette coopération mutuelle améliore non seulement la qualité du sol, mais surtout renforce ses propriétés.
Plantes à ne pas planter les unes à côté des autres dans le potager |
Plantes à ne pas planter les unes à côté des autres dans le potager |
|---|---|
| Carottes et oignons : Plantez des carottes à côté des oignons, car les oignons repoussent les mouches qui nuisent aux carottes. | Carottes et aneth : Aneth Bien qu'utile au jardin, il ne faut pas le planter à proximité des carottes, car l'aneth ralentit leur croissance. |
| Tomate et basilic : Le basilic améliore la saveur des tomates et les protège des parasites tels que les pucerons. De cette façon, les deux plantes poussent bien ensemble. | Tomate et pomme de terre : Les tomates et les pommes de terre ne doivent pas être plantées l'une à côté de l'autre. Ces plantes ont des besoins similaires en matière de sol et d’humidité et sont sensibles aux mêmes maladies, telles que : B. le mildiou de la pomme de terre. En d’autres termes, planter ces plantes les unes à côté des autres augmente leur sensibilité aux conditions défavorables et aux maladies. |
| Courgette et maïs : Les courgettes sont des plantes étalées qui utilisent l'espace autour du maïs, dont les tiges servent de support aux autres plantes. | Aubergine et maïs : partagent les mêmes maladies et ravageurs. Les deux plantes sont très exigeantes et stérilisent le sol. |
| Haricots et maïs : Haricots grimpent sur les tiges de maïs, ce qui leur donne un point d'appui naturel, et en même temps les haricots améliorent le sol en l'enrichissant en azote. | Oignons et haricots : Les oignons excrètent des composés soufrés qui inhibent la croissance des légumineuses telles que les haricots et les pois. |
| Laitue et concombres : La laitue pousse bien à côté des concombres car elle protège le sol d'un dessèchement excessif et les concombres n'ont aucun problème avec son ombre. | Concombre et tomate : les concombres préfèrent des conditions plus humides et plus fraîches, tandis que les tomates préfèrent des conditions plus sèches et plus chaudes. Ils ont également des exigences différentes concernant la valeur du pH du sol. Si vous les faites pousser ensemble, les deux plantes seront affaiblies. |
Comment prenez-vous soin des légumes de votre jardin ?
Une fois que vous avez planté vos plants de légumes dans le jardin , vous devez en prendre soin correctement. Veuillez noter les règles suivantes.
- Arrosez régulièrement Arrosez vos plantes le matin ou le soir pour éviter l'évaporation de l'eau pendant la journée . Ceci est particulièrement important par temps chaud.
- Fertilisez régulièrement, de préférence avec de l'engrais organique ou du compost. De cette façon, vous fournissez à vos plantes les bons nutriments.
- Enlever les mauvaises herbes Les mauvaises herbes entrent en compétition avec les plantes pour l’eau et les nutriments, vous devez donc les éliminer régulièrement.
- Protégez vos plantes des parasites Protégez vos plantes des parasites en utilisant des moyens naturels, par exemple : Par exemple avec des filets de protection pour les légumes ou des sprays naturels à base d'ail ou d'orties .
Vous savez maintenant qu’entretenir votre propre potager n’est pas la tâche la plus difficile. Bien que les conditions météorologiques et pédologiques Même si les conditions météorologiques et du sol changent au fil des ans, il vous suffit d’un bon plan pour offrir à vos légumes des conditions de croissance optimales. C'est pourquoi il est si important de savoir quoi planter côte à côte dans le potager . Alors mettez-le en pratique et créez votre propre potager en utilisant des outils de jardinage . Ils faciliteront votre travail quotidien et vos plantes pousseront mieux. Parce que grâce à vos efforts, vous leur fournissez des minéraux précieux qui parviennent ensuite dans votre corps. De cette façon, vous faites quelque chose pour votre santé car vous améliorez la qualité de vos repas en les préparant avec les meilleurs ingrédients, à savoir les légumes de votre propre jardin.
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