La Saint-Valentin est une journée particulière que l'on célèbre avec nos proches. C'est l'occasion idéale de surprendre votre moitié avec un dîner romantique à la maison. Mais comment créer la bonne ambiance et préparer des plats uniques pour la Saint-Valentin ? Dans cet article, vous trouverez quelques idées pour vous aider à créer un dîner de Saint-Valentin inoubliable pour votre partenaire.
Comment créer une ambiance romantique pour la Saint-Valentin ?
Pour créer la bonne ambiance pour la Saint-Valentin , vous devez prévoir les bonnes décorations et la bonne musique. Commencez par préparer une table romantique. Choisissez des serviettes blanches ou rouges, des assiettes décoratives et des bougeoirs. Placez également quelques fleurs au milieu de la table pour ajouter une ambiance romantique.
La prochaine étape consiste à choisir la bonne musique. Choisissez des chansons calmes et romantiques qui créent une atmosphère agréable. Vous pouvez également préparer une liste des chansons préférées de votre partenaire pour le surprendre pendant le repas.
Décorez votre intérieur pour la Saint-Valentin !
En plus de la décoration de la table, vous devez également vous occuper de la décoration de l'intérieur. Vous pouvez accrocher des guirlandes de lumières rouges aux murs, installer un petit sapin de Noël avec des cœurs ou encore décorer la fenêtre avec des ballons rouges. Il est important de rendre l’intérieur cosy et romantique. Vous pouvez également étendre des coussins moelleux et des plaids sur le canapé pour créer un endroit confortable pour vous détendre et discuter.
Idées de dîner pour la Saint-Valentin
Il est temps de passer à la partie la plus importante : les idées de dîner pour la Saint-Valentin. Voici quelques suggestions de plats que vous pouvez préparer pour votre moitié.
Il est temps de passer à la partie la plus importante : les idées de dîner pour la Saint-Valentin.
Voici quelques suggestions de plats que vous pouvez préparer pour votre moitié.
Recettes d'apéritifs faciles et délicieuses pour la Saint-Valentin
Les apéritifs sont le moyen idéal pour commencer un dîner romantique. Voici quelques recettes d’apéritifs faciles et délicieuses pour la Saint-Valentin :
- Bruschetta aux tomates et basilic - Trancher une baguette, badigeonner d'huile d'olive et faire griller au four. Tartinez ensuite chaque tranche de concentré de tomate, saupoudrez de fromage mozzarella râpé et décorez de feuilles de basilic.
- Salade de crevettes et avocat - Coupez l'avocat et les tomates en petits morceaux, ajoutez les crevettes cuites et mélangez. Arroser la salade de vinaigrette et garnir d'herbes fraîches.
- Rouleaux de jambon et de fromage – Placez une tranche de fromage jaune sur les tranches de jambon, puis roulez en rouleaux. Fixez les rouleaux avec des cure-dents et servez avec une sauce au raifort.
Plats principaux pour un dîner spécial Saint-Valentin
Après les entrées, place aux plats principaux. Voici quelques suggestions qui raviront à coup sûr votre partenaire :
- Filet de poulet sauce aux champignons - Faire frire un filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Préparez ensuite la sauce aux champignons en faisant revenir les oignons, l'ail et les champignons. Ajouter la crème et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servir le filet de poulet nappé de sauce aux champignons et garni d'herbes fraîches.
- Crevettes à la sauce tomate avec pâtes - Faire revenir les crevettes dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajouter les tomates en dés, l'ail et les épices. Faites cuire la sauce à feu doux jusqu'à ce que les tomates soient tendres. Ajouter les crevettes avec la sauce sur les pâtes cuites et saupoudrer de parmesan râpé.
- Saumon au four avec légumes - Préparez le saumon en l'assaisonnant avec du sel, du poivre et du jus de citron. Tranchez la carotte, la courgette et l'oignon. Disposez les légumes sur une plaque allant au four et déposez le filet de saumon dessus. Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes. Servir avec une salade de roquette et de tomates.
Des desserts qui viennent du cœur !
À la fin d'un dîner de Saint-Valentin, les desserts sucrés sont un incontournable. Voici quelques idées de desserts qui viennent du cœur :
- Fondue au chocolat aux fruits frais - Faire fondre le chocolat au bain-marie. Coupez les fruits frais (par exemple fraises, bananes, raisins) en morceaux. Trempez les fruits dans le chocolat fondu et dégustez avec plaisir.
- Tiramisu - Disposez des couches de café, de biscuits et de crème mascarpone au fond d'un verre ou d'un moule. Répétez les couches jusqu'à ce que le moule soit plein. Saupoudrer le dessus de cacao et réfrigérer quelques heures.
- Crème brûlée - Faites chauffer la crème dans une casserole jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir. Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre puis versez lentement la crème chaude en remuant constamment. Versez le mélange dans des petits moules et enfournez au bain-marie pendant environ 40 minutes. Une fois refroidi, saupoudrez le dessus de sucre et allumez avec un chalumeau jusqu'à ce qu'une croûte croustillante se forme.
Recettes de cocktails pour la Saint-Valentin
Vous pourrez préparer des cocktails originaux pour compléter votre dîner de Saint-Valentin. Voici quelques recettes de cocktails pour la Saint-Valentin :
- Mojito aux fraises – Dans un shaker, mélanger les fraises, la menthe, le jus de citron vert, le sucre de canne et le rhum. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement. Verser dans un verre et décorer de feuilles de menthe.
- Bellini aux framboises - Réduisez en purée les framboises, le jus de citron et le sucre dans un mixeur. Verser dans un verre et compléter délicatement avec du Prosecco. Garnir de framboises.
- Love Potion - Dans un grand verre, mélanger les framboises, les fraises, le yaourt grec, le lait d'amande et le miel. Ajoutez des glaçons et remuez doucement. Décorer d'une fraise sur le bord du verre.