Qu’est-ce que l’Oktoberfest ?
L'Oktoberfest est une fête folklorique traditionnelle qui a lieu à Munich en septembre et octobre. Elle a été célébrée pour la première fois en 1810 pour célébrer le mariage du prince héritier Louis de Bavière et de la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. Les célébrations ont commencé par une course de chevaux organisée dans un pré juste à l'extérieur de Munich. Cette prairie a ensuite été nommée en l'honneur de l'épouse du prince héritier et s'appelle depuis Theresienwiese.
Histoire de l'Oktoberfest
Au fil des années, l'Oktoberfest est devenue un festival caractérisé par des tentes à bière, des manèges et de la musique traditionnelle bavaroise. La bière joue un rôle central à l'Oktoberfest et est inextricablement liée à cette fête. Les premières tentes à bière ont été installées en 1896 et font depuis lors partie intégrante de l'Oktoberfest. Aujourd’hui, plus de six millions de pintes de bière sont bues à l’Oktoberfest.
Traditions et coutumes à l'Oktoberfest
L'Oktoberfest est connue non seulement pour sa bière, mais aussi pour ses traditions et coutumes. L’une des coutumes les plus connues est l’arrivée des aubergistes et des brasseries. Le premier dimanche de l'Oktoberfest, les animateurs du festival et les brasseries défilent du centre-ville jusqu'au terrain du festival dans leurs magnifiques costumes traditionnels. Accompagné de groupes musicaux et d'attelages de chevaux décorés, c'est un spectacle impressionnant qui marque l'ouverture officielle de l'Oktoberfest.
Une autre coutume est la saignée du premier fût de bière par le maire de Munich. Avec un coup ciblé sur le robinet, le premier fût de bière est tiré et les mots "O'zapft is!" (C'est sur écoute !) annoncé. Ce rituel symbolise le début de l'Oktoberfest et est accompagné des vives acclamations des visiteurs.
Chope à bière - un incontournable de l'Oktoberfest 2023
Si vous visitez l'Oktoberfest , assurez-vous d'apporter votre propre chope de bière. La chope à bière, également connue sous le nom de chope à bière, est un élément important de la tradition de l'Oktoberfest. Ce n'est pas seulement un récipient pour la bière, mais aussi un souvenir que vous pouvez conserver en souvenir de votre expérience de l'Oktoberfest. La plupart des tentes à bière proposent de la bière dans des chopes à bière et des gobelets en plastique jetables, mais boire dans une vraie chope à bière confère au festival une atmosphère authentique.
Nourriture et cuisine de l'Oktoberfest
L'Oktoberfest n'est pas seulement une fête de la bière, mais aussi une fête de la gastronomie. Il existe une variété de plats traditionnels bavarois que vous pouvez essayer à l'Oktoberfest. Les plats les plus populaires sont le saucisson blanc, les bretzels, le jarret de porc, la choucroute et l'obatzda. Ces plats sont copieux et copieux et s'accordent parfaitement avec une pinte de bière bien fraîche.
L'Oktoberfest propose également un grand choix de plats sucrés. Les classiques tels que le Kaiserschmarrn, le strudel aux pommes et les cœurs en pain d'épices sont particulièrement appréciés. Vous pourrez ainsi non seulement vous fortifier avec des plats salés, mais aussi vous laisser tenter par des gourmandises sucrées.
Visiter l'Oktoberfest - trucs et conseils
Si vous souhaitez assister à l’Oktoberfest, vous devez garder quelques points à l’esprit. Le site du festival peut être très fréquenté et bruyant, alors préparez-vous à des foules nombreuses et à une musique forte. Il est préférable de venir tôt le matin pour avoir une bonne place dans l'une des tentes à bière.
Vous devez également vous assurer que vous buvez de l’alcool de manière responsable. L'Oktoberfest est peut-être une fête animée, mais il est important que vous connaissiez vos limites et que vous ne buviez pas trop. Buvez toujours suffisamment d’eau et assurez-vous également d’avoir quelque chose à manger pour remplir votre estomac.
Oktoberfest 2023 – dates et lieu
L'Oktoberfest 2023 aura lieu du 16 septembre au 3 octobre à la Theresienwiese à Munich. C'est une tradition de longue date que l'Oktoberfest commence le samedi précédant le premier dimanche d'octobre et dure 16 jours. Cette année, le festival sera encore plus grand et spectaculaire que jamais. Alors marquez les dates dans votre calendrier et soyez présent lorsque l'Oktoberfest ouvrira ses portes en 2023.