Le moyen le plus simple d’atteindre le cœur d’une autre personne est de passer par son estomac. Et surtout, à travers des desserts aussi doux que l’amour que vous ressentez pour votre partenaire. Vous n’avez pas encore d’idée pour le dessert de vos rêves ? Découvrez nos desserts simples pour la Saint-Valentin qui ont déjà conquis de nombreux cœurs.
Quel dessert de Saint-Valentin pouvez-vous réaliser avec des fruits ?
Tiramisu vient de l'italien et signifie remonter le moral ou me remonter le moral. Ce dessert de la Saint-Valentin vous ravira à coup sûr et est très facile à préparer. Essayez notre version avec un mélange de fruits des bois pour retrouver le goût de l'été même en plein hiver.
Ingrédients
- 2 œufs,
- 1 jaune d'oeuf,
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre,
- 500 g de mascarpone,
- 6 longs gâteaux éponge,
- 250 g de fraises,
- 125 g de myrtilles,
- 125 g de framboises,
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne,
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert.
Recette de tiramisu aux fruits des bois
- Coupez les fruits en petits morceaux et placez-les dans un bol. Versez le jus de citron vert dessus et sucrez avec du sucre de canne.
- Porter à ébullition jusqu’à ce que les fruits se défassent et que le mélange épaississe. Laisser refroidir.
- Dans un bol séparé, blanchissez les œufs dans de l’eau bouillante, puis séparez les jaunes des blancs.
- Battre les jaunes d’œufs avec le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez le mascarpone une cuillère à soupe à la fois et mélangez bien.
- Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes et les incorporer au mélange.
- Coupes à dessert W Émietter un biscuit dans la base. Versez la confiture préparée en alternance avec le mélange d'œufs.
- Garnir de fruits et laisser refroidir au moins 2 heures. Apprécier!
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Tarte aux pommes et pudding pour la Saint-Valentin
L’un des fruits de saison du mois de février est certainement la pomme. Et comme pour les pommes, la première chose qui vient à l’esprit est une tarte aux pommes parfumée avec de la crème anglaise. Si vous ajoutez des épices comme de la cannelle, de la cardamome ou des clous de girofle et que vous le servez avec une boule de glace à la vanille, vous serez sûrement transporté au paradis.
Ingrédients
- 2,5 tasses de farine de blé entier,
- 250 g de beurre,
- 3 cuillères à café de sucre en poudre,
- 1 cuillère à café de sucre vanillé,
- 1 œuf, 4 jaunes d'œufs,
- 1,5 kg de pommes,
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne,
- 1 cuillère à soupe de poudre d'épices : cannelle, cardamome, clous de girofle et noix de muscade,
- 2 puddings à la vanille,
- 1 litre de lait.
Recette de tarte aux pommes avec pudding
- Mélanger la farine tamisée avec le beurre haché, l’œuf et le jaune d’œuf. Ajoutez progressivement le sucre glace et le sucre vanillé. Pétrir les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte compacte.
- Coupez la pâte en deux, placez-la dans un sac en plastique et placez-la au congélateur pendant environ 2 heures.
- Pelez et râpez les pommes.
- Ajoutez le mélange d’épices ainsi que le sucre de canne.
- Versez le mélange dans une poêle et faites revenir jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. Laisser refroidir.
- Portez le lait à ébullition dans une casserole et incorporez le pudding. Réduisez le feu et faites chauffer lentement en remuant jusqu'à ce que le mélange bout à nouveau. Laisser refroidir.
- Chemiser un moule à gâteau de papier sulfurisé. Râpez la moitié de la pâte sur une râpe grossière. Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 minutes.
- Ensuite, garnissez avec les pommes cuites au four et le pudding.
- Frottez le reste de pâte dessus et remettez-la au four préchauffé à 180 °C et faites-la cuire pendant environ 45 minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Saupoudrez la tarte aux pommes finie de sucre glace et d'épices. Servir avec une boule de glace à la vanille. Apprécier.
Dessert pour la Saint-Valentin - Poires au vin
Pour les amateurs de saveurs plus fortes, mais toujours à la recherche de desserts légers et simples pour la Saint-Valentin, nous recommandons un classique de l'hiver : les poires au vin. En les préparant, vous ferez en sorte que l’amour de votre vie se sente très spécial.
Ingrédients
- 4 poires, 500 ml de vin rouge sec,
- 100 g de sucre de canne,
- 1 bâton de cannelle,
- 2 clous de girofle,
- 4 bâtons d'anis,
- écorces d'orange,
- une demi gousse de vanille.
préparation
- Pelez les poires en laissant les queues.
- Dans une casserole, porter le vin à ébullition avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle. Ajoutez également du zeste d'orange fraîchement râpé, une demi-gousse de vanille et de l'anis.
- Ajoutez les poires et laissez cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes en les retournant de temps en temps. Observez la fermeté des poires.
- Lorsque les fruits sont cuits, retirez-les du bouillon.
- Laissez cuire le reste du bouillon pendant encore 20/30 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
- Filtrez le vin des épices et versez-le sur les poires. Servir avec une boule de glace à la vanille et de la crème fouettée. Bon appétit!
Dessert de la Saint-Valentin - Une façon simple et facile de surprendre votre bien-aimé
Les desserts romantiques, élégants et faciles à partager avec votre bien-aimé sont parfaits pour la Saint-Valentin. Nous pensons que nos desserts de la Saint-Valentin prennent non seulement peu de temps à préparer, mais ne vous ruineront pas non plus. Après tout, ils vous permettent de dire facilement « Je t'aime ».
