La saison des barbecues offre l’occasion idéale de se réunir en plein air avec la famille et les amis. Si les grillades sont l'attraction principale, n'oubliez pas les accompagnements qui complètent et rehaussent le repas. Quelle salade est la meilleure pour un barbecue ? Nous vous avons préparé 5 recettes simples, rapides et faciles à préparer et enrichies d'herbes aromatiques comme le romarin et l'origan. Lors de la préparation, n'oubliez pas les pots à épices pratiques pour une organisation facile et vérifiez quel gril vous aidera dans la préparation.
Salade rapide à griller avec roquette et mozzarella
Ingrédients:
- 100 g de roquette ;
- 10 tomates cerises;
- 1 boule de mozzarella;
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique ;
- une cuillerée de basilic;
- une pincée de sel et de poivre.
préparation
- Mettre la roquette dans un bol, ajouter les tomates coupées en deux et la mozzarella coupée en dés.
- Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du basilic et mélangez délicatement.
ASTUCE : Cette salade est parfaite pour un barbecue et se prépare en moins de 3 minutes !
Salade grecque classique - une salade légère pour le barbecue
Ingrédients:
- 4 tomates mûres;
- 1 concombre;
- 1 oignon rouge;
- 200 g de fromage feta;
- 15 olives noires;
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
- 1 cuillère à café d'origan.
- Une pincée de sel et de poivre.
Préparation :
- Coupez les tomates et le concombre en cubes et émincez l’oignon en fines tranches.
- Ajoutez la feta émiettée et les olives.
- Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez d'origan et assaisonnez de sel et de poivre.
- Mélangez le tout et servez dans un bol.
Astuce : Conservez les épices dans des pots à épices pratiques afin de les avoir rapidement à portée de main lors de la préparation de la salade.
Salade de pommes de terre au romarin - une salade sensationnelle pour un barbecue
Ingrédients
- 500 g de petites pommes de terre ;
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
- 1 cuillère à café de romarin frais ;
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon ;
- 1 gousse d’ail (hachée) ;
- Sel et poivre au goût.
préparation
- Faites cuire les pommes de terre avec leur peau, laissez-les refroidir et coupez-les en quartiers.
- Mélanger l’huile, la moutarde, l’ail, le romarin, le sel et le poivre dans un bol.
- Mélangez les pommes de terre avec la sauce soja préparée. Bien mélanger.
- Servez chaud ou froid - les deux versions sont délicieuses !
CONSEIL : Le romarin est l'épice parfaite pour les plats grillés - ajoutez-le également à la viande ou aux marinades.
Salade de pâtes colorée - une salade rapide pour le barbecue
Ingrédients
- 200 g de pâtes penne ;
- 1 poivron rouge;
- 1 poivron jaune;
- 1 petit oignon rouge;
- 100 g de jambon en conserve ;
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise;
- 1 cuillère à café d'herbes mélangées : origan, basilic, romarin ;
- Sel et poivre au goût.
préparation
- Cuire les pâtes al dente et les laisser refroidir.
- Coupez les poivrons, l’oignon et le jambon en petits cubes.
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, ajouter la mayonnaise et l’origan et assaisonner de sel et de poivre.
- Servez la salade dans de jolis bols que vous pourrez utiliser avec les grillades .
Astuce : Cette salade grillée est très nourrissante et peut également être servie seule.
Salade de fruits aux herbes - une salade à griller en 3 minutes
Ingrédients
- 1 melon;
- 1 ananas;
- 200 g de fraises ;
- Quelques feuilles de menthe ;
- 1 cuillère à café de miel ;
- Jus d'un demi citron vert.
préparation
- Coupez les fruits en cubes et placez-les dans un grand bol.
- Mélangez le miel avec le jus de citron vert et versez sur les fruits.
- Saupoudrer de menthe finement hachée et mélanger délicatement.
Astuce : si vous souhaitez transporter la salade, utilisez des contenants à épices hermétiques ou des récipients spéciaux pour la conservation des aliments.
Pourquoi les bons accessoires pour la soirée barbecue ?
La préparation et le service des salades sont facilités par des accessoires de grill bien choisis. Choisissez des contenants à épices durables , des planches à découper pratiques et des ustensiles esthétiques pour rehausser l’apparence de vos plats. De cette façon, vous pouvez vous assurer que vos salades sont non seulement savoureuses mais également servies de manière spectaculaire.
Comment préparer une salade pour le gril en 3 minutes - Recettes
Quelle salade pour un barbecue ? Les options sont nombreuses et chacune d’entre elles vous surprendra et ravira vos invités. Que vous choisissiez une salade légère à la roquette, une salade de pâtes rapide ou une salade de fruits à la menthe, toutes les recettes sont faciles à préparer et pleines de saveurs. N'oubliez pas le droit Grillades et herbes aromatiques comme le romarin, l'origan ou le basilic qui rehaussent n'importe quel plat.
Surprenez vos invités et transformez votre barbecue en une sensation culinaire !
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