Comment faites-vous des crêpes ? Découvrez 5 recettes de crêpes éprouvées que vous allez adorer

Vous connaissez probablement déjà une recette de crêpes , mais les avez-vous déjà essayées dans une version qui vous a vraiment surpris ? Découvrez les 5 meilleures recettes de crêpes les plus éprouvées qui vous feront retomber amoureux de ce plat simple. Ils vous aideront à vous préparer crêpe des combinaisons classiques sucrées et salées aux versions végétaliennes et sans gluten. . Alors si vous vous demandez comment faire des crêpes dans différentes variantes , alors vous devriez absolument essayer notre Top 5 des recettes de crêpes testées et approuvées et constatez par vous-même que les crêpes sont une véritable surprise même pour les plus gros mangeurs !

Top 5 des recettes de crêpes

Nous vous proposons cinq recettes de crêpes uniques pour vous permettre de redécouvrir votre amour pour ce plat simple. Chaque recette peut être adaptée à vos propres goûts et habitudes alimentaires, faisant de la cuisine à l'aide d'accessoires de cuisine une véritable aventure. En préparant des crêpes , vous découvrirez de nouvelles combinaisons de saveurs qui feront battre votre cœur plus vite. Alors essayez nos 5 meilleures recettes de crêpes et même vos plus petits pourront lécher votre assiette jusqu'à ce qu'elle soit propre.

Crêpes sucrées - recette aux fruits

Les crêpes sucrées sont délicieuses depuis des années et n’ont rien perdu de leur popularité. Sa légèreté et son goût délicat se marient parfaitement avec une variété d'ingrédients.

Ingrédients

• 1 tasse de farine;
• 2 tasses de lait;
• 2 œufs
• une pincée de sel;
• 2 cuillères à soupe de sucre vanillé ;
• Fruits de saison (fraises, framboises, myrtilles).

Recette de crêpes sucrées

1. Mélanger la farine, le lait, les œufs, le sel et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Laissez reposer la pâte quelques instants.
3. Faites ensuite chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites frire les crêpes fines jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
4. Lorsque les crêpes sont prêtes, déposez les fruits frais sur les crêpes, puis roulez-les ou pliez-les en triangles.
5. Saupoudrez-les de sucre glace pour les sucrer. Ce Les crêpes sont un régal non seulement en dessert mais aussi en petit-déjeuner sucré.

Crêpes salées - recette au fromage feta et aux épinards

Les crêpes salées sont un bon choix pour ceux qui préfèrent les saveurs plus sèches. Les épinards et le fromage feta se complètent parfaitement et créent une combinaison dont vous vous souviendrez longtemps.

Ingrédients

• 1 tasse de farine;
• 1,5 tasse de lait;
• 2 œufs;
• une pincée de sel;
• 200 g d’épinards ;
• 100 g de fromage feta;
• 1 gousse d'ail;

Recette de crêpes salées

1. Pour la pâte, mélangez la farine, le lait, les œufs et le sel et laissez reposer quelques minutes.
2. Pendant ce temps, faites revenir les épinards et l’ail dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajoutez ensuite le fromage feta émietté et mélangez bien le tout.
4. Faites frire les crêpes dans une poêle chaude, puis garnissez-les de la garniture aux épinards et à la feta.
5. Pli. crêpe Couper en deux ou former un rouleau et servir chaud. Sans surprise, ils conviennent aussi bien comme déjeuner rapide que comme dîner chaud.

Crêpes végétaliennes - recette sans œufs ni lait

Pour ceux qui mangent des crêpes à base de plantes et végétaliennes idéal. Même s'ils sont préparés sans lait ni œufs, ils sont délicieux et moelleux.

Ingrédients

• 1 tasse de farine;
• 1 tasse de lait végétal (par exemple, du lait de soja);
• 1 cuillère à soupe d'huile;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• une pincée de sel.

Recette de crêpes végétaliennes

1. Mélanger la farine, le lait végétal, l’huile, la levure chimique et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Faites chauffer une poêle et faites frire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
3. Ces crêpes végétaliennes peuvent être servies aussi bien sucrées que salées. Ajoutez vos fruits ou votre sirop d’érable préférés ou préparez une garniture de légumes végétalienne. Ils sont légers, nutritifs et parfaits à tout moment de la journée.

Crêpes sans gluten - ingrédients alternatifs

Pour ceux qui sont intolérants au gluten, il existe une recette de crêpes sans gluten . La clé réside dans l’utilisation de farines alternatives, comme la farine de riz ou la farine de maïs.

Ingrédients

• 1 tasse de farine de riz;
• 1 tasse de lait;
• 2 œufs;
• une pincée de sel;
• 1 cuillère à soupe d'huile.

Recette de crêpes sans gluten

1. Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte à crêpes lisse.
2. Laisser reposer un moment pour que la farine puisse bien absorber.
3. Faites ensuite revenir les crêpes dans une poêle avec un peu d'huile.
4. Crêpes sans gluten Servez-les avec vos garnitures préférées. Savourez le goût délicat des crêpes sans vous soucier des problèmes de santé. De cette façon, vous combinez le plaisir de manger avec le soin de votre santé.

Crêpes au chocolat et aux noix

Si vous êtes amateur de douceurs et de saveurs insolites, vous devriez absolument essayer cette recette de crêpes aux noix. Ils vous surprendront non seulement par leur goût, mais aussi par leur texture unique dont vous vous souviendrez longtemps.

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé entier;
• 2 cuillères à soupe de cacao (noir, non sucré)
• 1 cuillère à café de sucre;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• ½ cuillère à café de levure chimique;
• une pincée de sel;
• 1 oeuf;
• 1 tasse de lait (peut être à base de plantes) ;
• 2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu ;
• une poignée de noix hachées (noix, noisettes, pacanes ou mélangées) ;
• 50 g de chocolat haché ou de petits pois en chocolat (facultatif).

Recette de crêpes au chocolat et aux noix

1. Mélanger la farine, le cacao, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.
2. Dans un bol séparé, fouettez l’œuf avec le lait et l’huile, puis ajoutez-le aux ingrédients secs. Remuez (la pâte doit avoir une consistance légèrement grumeleuse).
3. Incorporez délicatement les noix hachées et les pépites de chocolat.
4. Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse. Ajoutez la pâte (environ 2 cuillères à soupe par crêpe ) et faites cuire à feu moyen pendant environ 1,5 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les crêpes soient bien cuites et légèrement dorées.
5. Ces crêpes sont meilleures avec du sirop d'érable, du yaourt nature, des fruits ou du chocolat comme garniture. Pour un effet croquant, vous pouvez également parsemer de noix.

Comment faites-vous des crêpes ? Recettes éprouvées

Avec les crêpes, vous pouvez expérimenter en cuisine sans craindre de perdre de la saveur. Que vous soyez amateur de saveurs classiques ou à la recherche d'une nouvelle inspiration, les crêpes vous permettent d'essayer différents ingrédients et méthodes de préparation. Avec eux, vous apportez variété et créativité dans votre cuisine. Alors expérimentez des recettes et créez vos propres versions de crêpes.

Voir aussi :