Come preparare i pancake? Scopri 5 ricette collaudate che amerai.

Probabilmente conosci già una ricetta per i pancake , ma li hai mai provati in una versione che ti ha davvero sorpreso? Scopri le 5 migliori e più collaudate ricette di pancake che ti faranno innamorare di nuovo di questo piatto semplice. Ti aiuteranno a preparare pancake dalle classiche combinazioni dolci e salate alle versioni vegane e senza glutine . Quindi, se ti stai chiedendo come preparare i pancake in diverse varianti , assicurati di provare il nostro Scopri le 5 migliori ricette di pancake collaudate e scopri tu stesso che i pancake sono una vera sorpresa anche per i più golosi!

Le 5 migliori ricette di pancake

Abbiamo cinque ricette uniche per pancake che ti aiuteranno a riscoprire l'amore per questo piatto semplice. Ogni ricetta può essere adattata ai tuoi gusti e alle tue preferenze alimentari, rendendo cucinare con i tuoi utensili da cucina una vera avventura. Preparando i pancake , scoprirai nuove combinazioni di sapori che ti faranno cantare il cuore. Prova le nostre 5 migliori ricette per pancake e anche i più piccoli potranno leccare il tuo piatto.

Frittelle dolci - ricetta con frutta

I pancake dolci sono deliziosi da anni e non hanno perso nulla della loro popolarità. La loro leggerezza e il sapore delicato si sposano perfettamente con una varietà di ingredienti.

Ingredienti

• 1 tazza di farina;
• 2 tazze di latte;
• 2 uova;
• un pizzico di sale;
• 2 cucchiai di zucchero vanigliato;
• Frutta di stagione (fragole, lamponi, mirtilli).

Ricetta per frittelle dolci

1. Mescolare la farina, il latte, le uova, il sale e lo zucchero vanigliato fino a formare un impasto liscio.
2. Lasciate riposare l'impasto per un po'.
3. Quindi scaldate una padella con un po' d'olio e friggete delle frittelle sottili finché non saranno dorate da entrambi i lati.
4. Quando i pancake sono pronti, distribuisci la frutta fresca sui pancake e poi arrotolali o piegali a triangoli.
5. Cospargeteli con zucchero a velo per addolcirli. Questi I pancake sono una delizia non solo come dessert, ma anche come dolce colazione.

Frittelle salate - ricetta con feta e spinaci

I pancake salati sono un'ottima opzione per chi preferisce sapori più asciutti. Spinaci e feta si completano alla perfezione, creando un abbinamento che ricorderete a lungo.

Ingredienti

• 1 tazza di farina;
• 1,5 tazze di latte;
• 2 uova;
• un pizzico di sale;
• 200 g di spinaci;
• 100 g di formaggio feta;
• 1 spicchio d'aglio;

Ricetta per pancake salati

1. Per l'impasto, mescolare la farina, il latte, le uova e il sale e lasciare riposare per qualche minuto.
2. Nel frattempo, fate soffriggere gli spinaci e l'aglio in una padella finché non saranno morbidi.
3. Aggiungere poi la feta sbriciolata e mescolare bene il tutto.
4. Friggere i pancake in una padella calda e poi guarnirli con il ripieno di spinaci e feta.
5. Piegare. Frittelle Tagliateli a metà o arrotolateli a forma di panino e serviteli caldi. Non sorprende che siano perfetti sia per un pranzo veloce che per una cena calda.

Pancake vegani - ricetta senza uova e latte

Per chi mangia pancake vegani a base vegetale Ideali. Anche se sono senza latticini e uova, sono deliziosi e soffici.

Ingredienti

• 1 tazza di farina;
• 1 tazza di latte vegetale (ad esempio latte di soia);
• 1 cucchiaio di olio;
• 1 cucchiaino di lievito in polvere;
• un pizzico di sale.

Ricetta per pancake vegani

1. Mescolare la farina, il latte vegetale, l'olio, il lievito e il sale fino a formare un impasto liscio.
2. Scaldate una padella e friggete le frittelle finché non saranno dorate da entrambi i lati.
3. Questi pancake vegani possono essere serviti sia dolci che salati. Aggiungi la tua frutta preferita o sciroppo d'acero, oppure prepara un ripieno vegano di verdure. Sono leggeri, nutrienti e perfetti per ogni momento della giornata.

Pancake senza glutine - ingredienti alternativi

Per chi è intollerante al glutine, esiste una ricetta per pancake senza glutine . Il segreto è usare farine alternative, come la farina di riso o di mais.

Ingredienti

• 1 tazza di farina di riso;
• 1 tazza di latte;
• 2 uova;
• un pizzico di sale;
• 1 cucchiaio di olio.

Ricetta per pancake senza glutine

1. Mescolare gli ingredienti fino a ottenere una pastella liscia per pancake.
2. Lasciare riposare per un po' in modo che la farina possa assorbirsi bene.
3. Quindi friggere le frittelle in una padella con un po' d'olio.
4. Pancake senza glutine Serviteli con i vostri ingredienti preferiti. Godetevi il delizioso sapore dei pancake senza preoccuparvi di problemi di salute. In questo modo, unite il piacere del cibo alla cura della vostra salute.

Pancake al cioccolato con noci

Se amate i dolci e i sapori insoliti, dovete assolutamente provare questa ricetta di pancake con frutta secca. Vi sorprenderanno non solo per il loro sapore, ma anche per la loro consistenza unica, che ricorderete a lungo.

Ingredienti

• 1 tazza di farina integrale;
• 2 cucchiai di cacao (fondente, non zuccherato);
• 1 cucchiaino di zucchero;
• 1 cucchiaino di lievito in polvere;
• ½ cucchiaino di lievito in polvere;
• un pizzico di sale;
• 1 uovo;
• 1 tazza di latte (può essere vegetale);
• 2 cucchiai di olio o burro fuso;
• una manciata di frutta secca tritata (noci, nocciole, noci pecan o miste);
• 50 g di cioccolato tritato o piselli al cioccolato (facoltativo).

Ricetta per pancake al cioccolato con noci

1. Mescolare in una ciotola la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale.
2. In una ciotola a parte, sbattete l'uovo con il latte e l'olio, quindi aggiungetelo agli ingredienti secchi. Mescolate (l'impasto dovrebbe avere una consistenza leggermente grumosa).
3. Incorporare delicatamente le noci tritate e le gocce di cioccolato.
4. Scaldate una padella antiaderente con un po' di grasso. Versate la pastella (circa 2 cucchiai per pancake ) e cuocete a fuoco medio per circa 1,5-2 minuti per lato, finché i pancake non saranno cotti e leggermente dorati.
5. Questi pancake sono ancora più buoni se guarniti con sciroppo d'acero, yogurt naturale, frutta o cioccolato. Per un tocco croccante, potete anche cospargere la superficie con della frutta secca.

Come preparare i pancake: ricette collaudate

I pancake ti permettono di sperimentare in cucina senza timore di compromettere il sapore. Che tu sia un amante dei sapori classici o alla ricerca di nuove ispirazioni, i pancake ti permettono di sperimentare con ingredienti e metodi di preparazione diversi. Apportano varietà e creatività alla tua cucina. Quindi sperimenta con le ricette e crea le tue versioni di pancake.

Vedi anche: