Paprasčiausias kelias į kito žmogaus širdį veda per skrandį. O ypač per desertus, kurie tokie pat saldūs kaip meilė, kurią jaučiate savo antrajai pusei. Dar neturite idėjos savo svajonių desertui? Pažiūrėkite mūsų paprastus desertus Valentino dienai, kurie jau ne vieną širdį užkariavo.
Kokį desertą Valentino dienai galima paruošti su vaisiais?
Tiramisu iš italų kalbos reiškia pakelk man nuotaiką arba pakelk mano ūpą. Šis desertas Valentino dienai jus tikrai sužavės, o paruošti jį labai paprasta. Išbandykite mūsų variantą su miško uogų mišiniu – taip net ir viduryje žiemos iš naujo atrasite vasaros skonį.
Ingredientai
- 2 kiaušiniai,
- 1 kiaušinio trynys,
- 4 valgomieji šaukštai cukraus,
- 500 g maskarponės,
- 6 pailgi biskvitai,
- 250 g braškių,
- 125 g mėlynių,
- 125 g avietių,
- 2 valgomieji šaukštai rudojo cukraus,
- 2 valgomieji šaukštai laimo sulčių.
Miško uogų tiramisu receptas
- Vaisius supjaustykite mažesniais gabaliukais ir sudėkite į dubenį. Užpilkite laimo sultimis ir pasaldinkite ruduoju cukrumi.
- Užvirinkite ir pavirkite, kol vaisiai suirs, o masė sutirštės. Atidėkite atvėsti.
- Atskirame dubenyje kiaušinius apiplikykite verdančiu vandeniu, tada atskirkite trynius nuo baltymų.
- Trynius su cukraus pudra išplakite iki putotos masės. Po šaukštą sudėkite maskarponę ir kruopščiai išmaišykite.
- Baltymus su žiupsneliu druskos išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į masę.
- Deserto puodelių dugne sutrupinkite po biskvitą. Paruoštą uogienę pilkite pakaitomis su kiaušinių mase.
- Papuoškite vaisiais ir bent 2 valandas palaikykite šaltai. Skanaus!
Daugiau įkvėpimo:
Valentino dienos obuolių pyragas su pudingu
Vasarį prie sezoninių vaisių tikrai priskiriamas obuolys. O pagalvojus apie obuolius, pirmiausia į galvą ateina kvapnus obuolių pyragas su pudingu. Jei įberšite tokių prieskonių kaip cinamonas, kardamonas ar gvazdikėliai ir patieksite su kamuoliuku vanilinių ledų, tikrai pasijusite kaip rojuje.
Ingredientai
- 2,5 puodelio viso grūdo kvietinių miltų,
- 250 g sviesto,
- 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus,
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus,
- 1 kiaušinis,4 kiaušinių tryniai,
- 1,5 kg obuolių,
- 2 valgomieji šaukštai rudojo cukraus,
- 1 valgomasis šaukštas maltų prieskonių: cinamono, kardamono, gvazdikėlių ir muskato riešuto,
- 2 vaniliniai pudingai,
- 1 litras pieno.
Obuolių pyrago su pudingu receptas
- Persijotus miltus sumaišykite su sukapotu sviestu, kiaušiniu ir tryniais. Palaipsniui suberkite cukraus pudrą ir vanilinį cukrų. Minkykite, kol susidarys vientisa tešla.
- Tešlą padalykite pusiau, sudėkite į plastikinius maišelius ir maždaug 2 valandas palaikykite šaldiklyje.
- Obuolius nulupkite ir sutarkuokite.
- Suberkite prieskonių mišinį kartu su ruduoju cukrumi.
- Mišinį sudėkite į keptuvę ir kepkite, kol išgaruos vanduo. Atidėkite atvėsti.
- Puode užvirinkite pieną ir įmaišykite pudingo miltelius. Sumažinkite kaitrą ir lėtai kaitinkite maišydami, kol vėl užvirs. Atidėkite atvėsti.
- Pyrago formą išklokite kepimo popieriumi. Pusę tešlos sutarkuokite stambia tarka. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
- Tada užklokite keptais obuoliais ir pudingu.
- Likusią tešlą sutarkuokite ant viršaus ir vėl kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes, tai yra tol, kol paruduos.
- Iškepusį obuolių pyragą apibarstykite cukraus pudra ir prieskoniais. Patiekite su kamuoliuku vanilinių ledų. Skanaus.
Desertas Valentino dienai – kriaušės vyne
Ryškesnių skonių mėgėjams, kurie vis dėlto ieško lengvų ir paprastų desertų Valentino dienai, rekomenduojame žiemos klasiką – kriaušes vyne. Jas paruošę, savo gyvenimo meilei padovanosite tikrai ypatingą pojūtį.
Ingredientai
- 4 kriaušės,500 ml sauso raudonojo vyno,
- 100 g rudojo cukraus,
- 1 cinamono lazdelė,
- 2 gvazdikėliai,
- 4 anyžių žvaigždutės,
- apelsinų žievelė,
- pusė vanilės ankšties.
Paruošimas
- Kriaušes nulupkite, palikdami kotelius.
- Puode užvirinkite vyną su cukrumi, cinamonu ir gvazdikėliais. Taip pat įdėkite šviežiai tarkuotos apelsino žievelės, pusę vanilės ankšties ir anyžių.
- Sudėkite kriaušes ir ant silpnos ugnies virkite 20–25 minutes, retkarčiais apversdami. Stebėkite, kokios tvirtos yra kriaušės.
- Kai vaisiai bus minkšti, išimkite juos iš nuoviro.
- Likusį nuovirą virkite dar 20–30 minučių, kol šiek tiek sutirštės.
- Vyną perkoškite atskirdami prieskonius ir užpilkite ant kriaušių. Patiekite su kamuoliuku vanilinių ledų ir plakta grietinėle. Skanaus!
Desertas Valentino dienai – lengvas ir paprastas būdas nustebinti mylimąjį ar mylimąją
Valentino dienai geriausiai tinka romantiški ir elegantiški desertai, kuriais lengva pasidalyti su mylimu žmogumi. Tikime, kad mūsų desertai Valentino dienai ne tik pareikalaus mažai laiko, bet ir neištuštins jūsų piniginės. Juk su jais taip lengva pasakyti „Aš tave myliu“.