Nu het steeds warmer wordt op feestjes, rijst de vraag hoe we indruk kunnen maken op onze gasten. Of we nu een groot feest geven of een bescheiden receptie, we hebben de kans om onszelf te bewijzen en indruk te maken op onze vrienden. Vandaag gaan we je helpen bij het bereiden van minidesserts in wegwerpbekers.
Voordelen van dessertbekers
Feesten zijn geweldig, maar achteraf opruimen is nog erger. In plaats van goed op te ruimen en een stapel vuile vaat af te wassen, hebben we vaak zin om alles weg te gooien. Daarom gebruiken we steeds vaker wegwerpservies zoals bekers, borden, schalen, bestek en zelfs mokken. Dit is een zeer praktisch alternatief voor conventioneel servies en is vooral geschikt voor grotere aantallen gasten. Je hoeft je immers geen zorgen meer te maken of je wel genoeg servies hebt voor kleine versnaperingen voor je gasten. Het gebruik van plastic bekers is ook erg populair in hotels, waar je gewoon je favoriete gerecht kunt pakken en de beker na consumptie in de prullenbak kunt doen, ongeacht of je nog in het hotelrestaurant bent of niet. Hetzelfde geldt voor patisserieën die hun lekkernijen op een aantrekkelijke manier willen presenteren tijdens proeverijen of op de veelvuldige voedingsbeurzen.
Een recept voor een makkelijk te bereiden dessert in geleipotjes
Het is de hoogste tijd om de daad bij het woord te voegen en interessante feestgeleipotjes te maken
Gelei van bosbessen en bananen in potjes
Ingrediënten:
- 4 plastic bekers
- 250 g bosbessen
- 2 bananen
- 2 kokoswafels
- 1 citroengelei
- 1 bosbessengelei
- 330 ml 30% roomkaas
- 1 eetlepel poedersuiker
- een handvol amandelen
Bereidingswijze:
- I. Los de bosbessengelei op in 500 ml heet water en zet apart om af te koelen. Giet de afgekoelde gelei in wegwerpbekertjes en laat wat van de bosbessen in deze bekertjes vallen.
- II. Plaats de bekertjes in de kom en druk de wand van het bekertje tegen de rand van de kom zodat het schuin staat. Bewaar in de koelkast tot ze hard zijn.
- III. los de citroengelei op in 500 ml heet water en zet opzij om af te koelen.
- IV. Haal de dessertvormpjes uit de koelkast, draai ze ondersteboven en leun ze op dezelfde manier tegen de kom. Giet de citroengelei in de vormpjes en top af met de plakjes banaan. Bewaar in de koelkast tot ze hard zijn.
- V. Snijd de kokoswafels in blokjes. Giet ze in de vormpjes met de gelei.
- VI. Klop de roomkaas met de poedersuiker stijf. Schep het in de bekertjes.
- VII. Rooster de amandelschilfers in een droge pan en zet apart om af te koelen. Strooi ze over de bereide desserts en zet de afgewerkte desserts in de cups een paar uur in de koelkast.
Een dessert in een beker voor echte chocoladefans
Bestaat er een betere combinatie dan chocolade met kersen? Je hoeft niet te antwoorden, we weten dat het een van je favoriete combinaties is. Daarom hebben we een recept gemaakt voor een dessert dat je in deze smaakvariatie in een beker kunt serveren.
Chocolademousse met kersen
Hoe bereid je de mousse au cherry
- I. Doe de kersen, suiker en citroensap in een steelpan en laat op een laag vuur koken.
- II. voeg het aardappelzetmeel opgelost in een beetje water toe en kook opnieuw.
- III. laten afkoelen en over de geconcentreerde chocolademousse gieten in glazen.
Beker voor de organisatoren van het evenement
Het is de bedoeling dat je eerst de snoepjes in dessertbekers uitdeelt en dan de trofee voor de beste feestorganisator in ontvangst neemt en geniet van de zoete bewondering van je vrienden. Veel succes en veel plezier met de lekkernijen. :)