Vianočný čas je skutočným pôžitkom pre chuťové poháriky - nielen v podobe bohatých, tradičných jedál, ale aj v podobe chutných, domácich pečív. Vianočné pečivo je neoddeliteľnou súčasťou nádhernej vianočnej atmosféry, ktorá napĺňa naše domy vôňou korenín a sladkej vanilky. Už ste sa niekedy zamysleli, aké jednoduché je ich pripraviť vo vašej vlastnej kuchyni?
Základné typy vianočných pečív
Aj keď sa môže zdať, že vianočné koláčiky sú pomerne zložité pečivá, v skutočnosti existuje mnoho jednoduchých, klasických receptov, ktoré si každý môže pripraviť doma. Tu sú najbežnejšie druhy:
Maslové koláčiky
Chrumkavé, jemne rozpúšťajúce sa maslové koláčiky sú skutočným klasikou. Sú vyrobené z múky, masla, cukru a vajíčka. Môžu byť zdobené cukrovou polevou, práškovým cukrom alebo čokoládovou polevou.
Perníkové koláčiky
Aromatické, korenisté perníky sú neoddeliteľnou súčasťou vianočného stola. Vyznačujú sa svojou charakteristickou chuťou a mäkkosťou.
Ovesné koláčiky
Koláčiky z celozrnných ovsených vločiek sú ľahké, chrumkavé a zdravé. Dokonale sa hodia k škorici, orechom alebo sušenému ovociu.
Lieskové orechové sušienky
Bohaté na lieskové orechy, vlašské orechy alebo mandle, lieskové sušienky majú jedinečnú sladkú chuť a mäkkú, drobivú textúru.
Koláčiky s cukrovou polevou
Koláčiky zdobené farebnou, lesklou cukrovou polevou sú skutočnou pastvou pre oči. Môžu mať rôzne tvary a vianočné motívy.
Ako ozdobiť vianočné koláčiky?
Ozdobovanie koláčikov je jedným z najkrajších momentov pri pečení. Môžete tu ukázať svoju kreativitu a umelecký talent. Tu je niekoľko inšpiratívnych nápadov:
Cukrová poleva
Cukrová poleva je klasickou a všestrannou dekoráciou na koláčiky. Môžete ju pripraviť v rôznych farbách a vzoroch a dosiahnuť tak nápadný, lesklý finiš.
Cukrové perličky
Práškový cukor, farebné perličky, jemne nasekané orechy alebo strúhaný kokos dodajú vašim koláčikom vianočný lesk.
Formičky a pečiatky
Vykrajovanie koláčikov v tvare vianočných stromčekov, hviezd, snehuliakov alebo zvončekov je skvelý spôsob, ako im dať magický vzhľad.
Maľovanie
S použitím jedlých fixiek alebo potravinárskej farby môžete na koláčiky namaľovať sladké vianočné motívy.
3D dekorácie
Prívesky, trblietavé ozdoby, farebné stuhy alebo postavičky sú nápady, ako vaše pečivo skrášliť v trojrozmernom prevedení.
Recepty na jednoduché vianočné koláčiky
Ste pripravení začať s pečením? Tu nájdete niekoľko osvedčených, jednoducho pripraviteľných receptov na domáce vianočné koláčiky:
Maslové koláčiky s vanilkovým cukrom
Tieto chutné, krehké koláčiky sú najlepšie s domácim vanilkovým cukrom. Stačí len maslo, cukor, múka a prášok do pečiva. Ozdobte ich cukrovou polevou alebo farebnými perličkami!
Perníkové koláčiky
Tieto koláčiky sú skutočnou klasikou! Všetci ich milujú pre ich korenistú chuť, ktorú dopĺňajú škorica, zázvor a klinčeky.
Ovesné koláčiky
Pridajte do cesta ovsené vločky, orechy alebo sušené ovocie. Ovesné koláčiky sú zdravé, chrumkavé a veľmi chutné!
Nezabudnite na vianočné darčeky
Vianočné koláčiky sú skvelým darčekom pre rodinu a priateľov. Zabaľte ich do pekných boxov alebo pohárov a darujte ich ako originálny a sladký darček. Ak chcete dať svojim najbližším ešte viac radosti, pridajte k nim aj ďalšie vianočné dekorácie, ako sú sviečky alebo malé vianočné ozdoby.
