Chcete si vypestovať vlastnú zeleninu vo svojej záhrade, ale neviete, kde začať? Potom ste na správnom mieste! S vlastnou zeleninovou záhradkou si môžete vychutnať zdravé a chutné produkty priamo zo svojich záhonov. V našom sprievodcovi sa dozviete, ako začať s pestovaním zeleniny, ktoré rastliny si vybrať na začiatok a čo s čím sadiť vo vašej záhrade, aby ste vytvorili optimálne podmienky na rast.
Ako založiť zeleninovú záhradku krok za krokom
Ak vám záleží na ekologickom prístupe, mali by ste sa sami pustiť do pestovania zeleniny. Ak teda chcete vedieť ako založiť vlastnú zeleninovú záhradu, riadte sa nasledujúcimi krokmi.
- Naplánujte si miesto: Vyberte vhodné miesto na balkóne alebo v záhrade, ktoré je dobre osvetlené slnkom.
- Vyberte rastliny Vyberte si zeleninu, ktorú je jednoduché pestovať, napríklad šalát, mrkvu, reďkovky alebo paradajky.
- Pripravte pôduPripravte pôdu tak, že ju prekypríte a obohatíte kompostom.
- Sadte podľa princípu spolupráce rastlín Zistite, ktoré rastliny sa navzájom podporujú a prospievajú si.
- Starajte sa o rastlinyPravidelne polievajte, prihnojujte, odstraňujte burinu a chráňte rastliny pred škodcami.
Aj keď pestovanie vlastnej zeleniny vyžaduje čas a trpezlivosť, prinesie vám veľa radosti. Každý deň budete sledovať, ako vaše rastliny rastú a prinášajú úrodu, a budete si pochutnávať na chutnej a zdravej zelenine priamo z vašej záhrady!
S ktorou zeleninou začať?
Na začiatok stavte na zeleninu, ktorú je jednoduché pestovať, rýchlo rastie a dobre znáša meniace sa počasie. Tu je niekoľko rastlín, ktoré sú ideálne, ak práve začínate s domácou zeleninovou záhradkou.
- Šalát hlávkový: veľmi ľahko sa pestuje a rýchlo rastie. Vysievajte ho priamo do pôdy alebo do kvetináčov na balkóne.
- Mrkva: dobre rastie v ľahkej, priepustnej pôde. Pestovanie vyžaduje trpezlivosť, ale úroda za to stojí!
- Reďkovka: rastie veľmi rýchlo a je ideálnou voľbou pre začiatočníkov. Vysievajte priamo do pôdy a už po niekoľkých týždňoch zbierajte úrodu.
- Paradajky: najmä trpasličie odrody sa dajú ľahko pestovať v nádobách na balkóne. Vyžadujú viac starostlivosti, ale úroda vás odmení.
- Zemiaky: rastú v veľkých kvetináčoch alebo priamo v zemi. Sadia sa skoro na jar a zberajú v lete.
- Fazuľa: rastie rýchlo a svojimi popínavými stonkami ozdobí záhradu, pričom poskytuje chutné a zdravé struky.
Zeleninová záhradka – čo vedľa čoho? – princíp spolupráce rastlín
Správne rozmiestnenie zeleniny vedľa seba je jeden z najdôležitejších prvkov úspešného pestovania. Princíp „čo vedľa čoho“ vo vašej zeleninovej záhradke spočíva v tom, že niektoré rastliny sa navzájom podporujú a chránia pred škodcami. Táto spolupráca zlepšuje kvalitu pôdy a posilňuje rastliny.
Rastliny, ktoré by ste mali pestovať vedľa seba |
Rastliny, ktoré by ste vedľa seba pestovať nemali |
|---|---|
| Mrkva a cibuľa: Sadte mrkvu vedľa cibule, pretože cibuľa odpudzuje muchy, ktoré poškodzujú mrkvu. | Mrkva a kôpor: Kôpor je síce užitočný, ale nemal by sa pestovať pri mrkve, pretože brzdí jej rast. |
| Paradajka a bazalka: Bazalka zlepšuje chuť paradajok a chráni ich pred škodcami ako vošky. Preto spolu dobre rastú. | Paradajka a zemiak: Tieto rastliny majú podobné požiadavky na pôdu a sú náchylné na rovnaké choroby, napr. pleseň zemiakovú. |
| Cuketa a kukurica: Cukety využívajú priestor okolo kukurice, ktorej stonky slúžia ako opora. | Baklažán a kukurica: Zdieľajú rovnakých škodcov a choroby, zároveň veľmi vyčerpávajú pôdu. |
| Fazuľa a kukurica: Fazuľa sa popína po kukurici a obohacuje pôdu o dusík. | Cibuľa a fazuľa: Cibuľa vylučuje látky, ktoré brzdia rast strukovín. |
| Šalát a uhorky: Šalát chráni pôdu pred vysychaním a uhorám neprekáža jeho tieň. | Uhorka a paradajka: Uhorky majú radšej vlhko a chlad, paradajky teplo a sucho. Spolu sa oslabujú. |
Ako sa starať o zeleninu vo vašej záhrade?
Keď už máte zeleninu v záhradke, musíte sa o ňu správne starať. Dodržujte tieto zásady.
- Pravidelne polievajteRastliny zalievajte ráno alebo večer, aby ste zabránili odparovaniu vody cez deň.
- Pravidelne prihnojujte, ideálne organickým hnojivom alebo kompostom.
- Odstraňujte burinuTá konkuruje rastlinám o vodu a živiny.
- Chráňte rastliny pred škodcamiPoužite prírodné prostriedky – siete alebo postreky z cesnaku a žihľavy.
Teraz už viete, že starostlivosť o vlastnú zeleninovú záhradku nie je až taká náročná. Aj keď sa podmienky menia, stačí dobrý plán. Preto je také dôležité vedieť, čo s čím sadiť. Začnite a vytvorte si vlastnú zeleninovú záhradu s záhradným náradím. Uľahčí vám to prácu a vaše rastliny budú rásť lepšie. Vďaka vášmu úsiliu získajú cenné minerály, ktoré skončia na vašom tanieri. Takto urobíte niečo pre svoje zdravie – pripravíte si jedlá z tých najlepších surovín, teda z vašej vlastnej zeleniny.
Pozrite si tiež:
