Die ketogene Diät, besser bekannt alsKeto-Diät ist in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Methoden zum Abnehmen geworden. Ihre Wirksamkeit liegt in der drastischen Veränderung der Art und Weise, wie der Körper Energie gewinnt. Statt sich auf Kohlenhydrate zu verlassen, stellt der Körper auf die Verbrennung von Fett um, was zu einer Gewichtsabnahme führt. Aber wie genau funktioniert sie die Keto-Diät? Welche gesundheitlichen Vorteile bringt sie mit sich? Und wie sieht ein Beispielmenü bei der Keto-Diät? Finden Sie die Antworten auf diese Fragen in unserem Artikel.
Was ist die Keto-Diät?
Bei der ketogenen Diät beinhaltet eine deutliche Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr und einen Anstieg der Nahrungsfette. Bei der klassischen Keto-Diät stammen etwa 70-80 % der Kalorien aus Fetten, 10-20 % aus Eiweiß und nur 5-10 % aus Kohlenhydraten. Dadurch wird der Körper in einen Zustand der Ketose versetzt, in dem er beginnt, Fette als Hauptenergiequelle anstelle von Glukose zu verbrennen
Die Keto-Diät zielt darauf ab, den Stoffwechsel so umzustellen, dass der Körper Fett anstelle von Kohlenhydraten verwertet. Bei diesem Prozess produziert die Leber Ketonkörper, die zu einer alternativen Energiequelle werden. Dies ist ein sehr effektiver Weg, um Körperfett zu reduzieren, da der Körper im Zustand der Ketose schneller Fett verbrennt.
Wie nimmt man mit einer Keto-Diät ab?
Die ketogene Diät unterstützt die Gewichtsabnahme auf verschiedene Weise:
- FettverbrennungWenn der Körper keinen Zugang zu Glukose hat, beginnt er, gespeicherte Fettspeicher zu verbrennen, was zu einer Gewichtsabnahme führt. Die aus dem Fett gebildeten Ketone werden als Brennstoff für die Körperfunktionen verwendet.
- Verringerung des AppetitsEine erhöhte Fettaufnahme führt zu einem Sättigungsgefühl, das es leichter macht, den Kaloriengehalt der Nahrung auf einem Niveau zu halten, das die Gewichtsabnahme fördert
- Erhöhter StoffwechselKetose: Die Ketose beschleunigt den Stoffwechsel und verbessert die Fähigkeit des Körpers, Fett zu verbrennen, insbesondere im Bauchbereich.
- Verbesserung des Insulinspiegels: Die Keto-Diät senkt den Insulinspiegel, was die Fettverbrennung erleichtert und die Fetteinlagerung im Körper reduziert.
Ist die Keto-Diät gesund?
Sie hilft nicht nur beim Abnehmen, ketogene Diät auch andere gesundheitliche Vorteile, wie z. B.:
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verbesserte BlutzuckerkontrolleDie Ketose senkt den Blutzuckerspiegel, was für Menschen mit Typ-2-Diabetes von Vorteil ist;
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Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen: Die Keto-Diät senkt die Werte des schlechten LDL-Cholesterins und der Triglyceride, was der Herzgesundheit zugute kommt.
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mehr Energie und KonzentrationKetonkörper sind eine stabile Energiequelle für das Gehirn, wodurch sich Ihre Konzentrations- und Denkfähigkeit verbessert
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Verbesserte Gehirngesundheit: Die Keto-Diät wird auch auf ihre Auswirkungen auf die Gesundheit des Gehirns untersucht, einschließlich der Verringerung des Risikos von neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson.
Wie bereitet man ein Menü für die Keto-Diät vor?
Die Keto-Diät besteht aus viel Fett, mäßigem Eiweiß und sehr wenig Kohlenhydraten. Entdecken Sie unser Beispielmenü für einen Tag:
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Frühstück: Rezept für Omelett mit Avocado und Käse 2 Eier, 1/2 Avocado, 30 g gelber Käse, ein paar Scheiben Speck, Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Kräuter). Sie können Butter oder Olivenöl zum Braten hinzufügen. Die Fette aus der Avocado und den Eiern sind eine gute Grundlage für den Start in den Tag.
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Zweites Frühstück: Keto-Smoothie-Rezept: 1/2 Avocado, eine Handvoll Spinat, 1/4 Tasse Kokosnussmilch, 2 Esslöffel Erdnussbutter, ein paar Tropfen Stevia. Ein solcher Smoothie versorgt Sie mit Fett, Ballaststoffen und einer kleinen Menge Kohlenhydrate.
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Mittagessen: Rezept für Salat mit Hähnchenfleisch und Dressing auf Olivenölbasis.: 150 g gegrilltes Hähnchen, Salatmischung, Gurke, Tomate, Oliven, 1/2 Avocado, Dressing aus Olivenöl, Senf, Knoblauch und Apfelessig. Ein solcher Salat ist reich an Eiweiß und gesunden Fetten, die lange satt halten.
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Snack am Nachmittag: Nüsse und KäseEine Handvoll Nüsse (z. B. Mandeln, Paranüsse, Walnüsse) und ein Stück Käse oder Ziegenkäse . Nüsse sind eine hervorragende Quelle für gesättigte sowie einfach und mehrfach ungesättigte Fette, die bei einer Keto-Diät ideal sind.
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Abendessen: Rezept für Lachs in Sahnesoße mit Gemüse: 150 g Lachs, 100 ml 30% Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Brokkoli und in Butter gebratene Zucchinistücke. Der Lachs ist eine Quelle gesunder Omega-3-Fettsäuren und das Gemüse liefert Ballaststoffe und wichtige Mikronährstoffe.
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Snack (optional): Keto-SchokoladeEine Schokolade mit hohem Kakaoanteil (mindestens 85 %) oder eine selbstgemachte Schokolade auf der Basis von Kakaobutter und Erythrit eignet sich perfekt als zusätzlicher Snack für den Heißhunger auf Süßes.
Was kann ich bei einer Keto-Diät?
Die Keto-Diät ist reich an verschiedenen Zutaten, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, jeden Tag einen eintönigen Speiseplan zu haben. Von Fleisch w Keto-Diät, gönnen Sie sich Geflügel, Rind, Schwein, Hammel und Wild. Bei Fisch sollten Sie fetten Fisch wie Lachs, Thunfisch, Makrele und Sardinen wählen. Bei den Fetten sollten Sie Butter, Schmalz und/oder Olivenöl wählen. Fettreiche Cremes und Avocados sind ebenfalls eine gute Ergänzung. Eier sind ebenfalls eine ausgezeichnete Protein- und Fettquelle. Wählen Sie bei den Milchprodukten auch Käse, Hüttenkäse, Sahne und, in kleinen Mengen, Naturjoghurt. Um gesund zu sein, sollten Sie in Ihrer Ernährung Folgendes berücksichtigen kohlenhydratarmes Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Rucola, Zucchini, Gurken und Paprika.
Was Sie bei der Keto-Diät einschränken oder ausschließen sollten Keto-Diät?
Produkte wie Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Süßigkeiten, Obst (mit Ausnahme von Beeren und kleinen Mengen an Zitrusfrüchten) enthalten große Mengen an Kohlenhydraten und sollten daher unbedingt von der Diät ausgeschlossen werden. Auch viele alkoholische Getränke enthalten viel Zucker, so dass bei einer Keto-Diät. Diät sollte der Alkoholkonsum auf ein Minimum beschränkt werden. Fast Food, Fertiggerichte, Chips und andere stark verarbeitete Lebensmittel, die viele Kohlenhydrate und künstliche Zusatzstoffe enthalten, sind nicht nur schlecht für die Gesundheit, sondern vor allem auch teurer als selbst zubereitete Mahlzeiten. Wenn Sie sich also für eine Keto-Diät entscheiden, schonen Sie nicht nur Ihre Gesundheit, sondern vor allem auch Ihren Geldbeutel.
Kann ich mit der Keto-Diät schnell abnehmen?
Die Keto-Diät ist eine wirksame Methode zur Gewichtsabnahme, weil sie die Art und Weise, wie Ihr Körper Energie gewinnt, verändert. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der strikten Einhaltung der Diät, einschließlich der Einschränkung von Kohlenhydraten zugunsten von Fetten. Dadurch gerät der Körper in einen Zustand der Ketose und beginnt, Fett als Hauptenergiequelle zu verbrennen. Beispielmenüs für die Keto-Diät zeigen Ihnen, wie schmackhaft und abwechslungsreich Sie sich ernähren können und dabei eine schlanke Figur behalten. Vor Beginn der Keto-Diät konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um sicherzustellen, dass eine kohlenhydratarme Ernährung für Ihre Gesundheit geeignet ist.
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