Jeseň je úžasný čas na grilovačky na poslednú chvíľu. Chladnejšie večery a farebné lístie vytvárajú osobitnú atmosféru. Je to tiež skvelá príležitosť stráviť čas s blízkou skupinou – namiesto veľkých záhradných párty v lete sa jesenné grilovanie stáva príležitosťou na pokojné stretnutia v rodinnej atmosfére. A šálka varenej škoricovej vínnej pochúťky alebo čaju s medom a zázvorom je dokonalým doplnkom k jedlám z grilu. Keď sa sezóna skončí, oplatí sa však zamyslieť, ako ochrániť vybavenie pred zimou. Takto vám gril vydrží mnoho rokov a bude vždy pripravený na ďalšiu sezónu.
Grilovanie na jeseň – jedinečná atmosféra a chute
Jeseň je napriek zdaniu ideálnym ročným obdobím na grilovačky. Chladnejšie večery, vôňa horiaceho lístia a teplé svetlo záhradných lámp dodávajú grilovačkám jedinečnú atmosféru. Je to ideálny čas na prípravu sýtych jedál – pečená zelenina, marinované mäso alebo hrejivé klobásky s aromatickými bylinkami.
Jesenné grilovanie možno obohatiť sezónnymi produktmi, ako sú tekvica, cuketa, jablká alebo hrušky – skvele sa hodia na gril. Rovnako aj hrejivé koreniny ako rozmarín, tymian, škorica či zázvor sa hodia a dodajú jedlám zvláštnu hĺbku chuti. Keď sa posledné jesenné oslavy chýlia ku koncu, oplatí sa zamyslieť nad tým, ako svoj gril ochránite pred zimou.
Prečo by ste mali svoj gril chrániť cez zimu?
Nízke teploty, vlhkosť, sneh a mráz môžu váš gril vážne poškodiť. Kovové časti sú náchylné na koróziu a zvyšky tuku a jedla môžu spôsobovať nepríjemné pachy a sťažiť čistenie. Ochrana grilu je investíciou do jeho životnosti a pohodlia.
Ako pripraviť gril na zimu?
- Dôkladné čistenie – skôr než gril uložíte, mali by ste ho dôkladne vyčistiť. Odstráňte všetky zvyšky jedla, spáľte zvyšný tuk a umyte rošt. Odporúča sa tiež skontrolovať horáky (pri plynovom grile) a odstrániť prípadné nečistoty.
- Údržba komponentov – po umytí je vhodné natrieť rošt olejom, aby sa zabránilo vzniku hrdze. Kovové časti možno ošetriť špeciálnym antikoróznym prípravkom.
- Kontrola pred uskladnením – predtým než pôjde gril na zimný odpočinok, mali by ste skontrolovať hadice, ventily a gombíky. Tak si zabezpečíte, že na jar vás nečakajú nepríjemné prekvapenia.
Ochranný obal na gril – nevyhnutná ochrana
Jedným z najdôležitejších opatrení na ochranu vybavenia je vodotesný obal na gril. Chráni váš gril pred vlhkosťou, prachom, snehom a premenlivými poveternostnými podmienkami. Je to jednoduché riešenie, ktoré výrazne predlžuje životnosť zariadenia a postará sa o to, aby ste sezónu nezačínali namáhavým čistením na jar. Dobre padnúci obal funguje ako „ochranný štít“ – chráni tak veľké záhradné grily, ako aj menšie balkónové modely.
Výhody obalu na gril
- Ochrana pred koróziou – žiadny priamy kontakt s vodou alebo snehom.
- Čistota – gril nezachytáva prach a lístie.
- Pohodlie – na jar stačí obal zložiť a gril je pripravený na použitie.
- Dlhšia životnosť zariadenia – všetky komponenty sú chránené pred poškodením.
Aký obal si vybrať?
Vyberte si obal z odolného, vodotesného materiálu, ktorý zároveň umožňuje cirkuláciu vzduchu. Tak sa zabráni hromadeniu vlhkosti vo vnútri. Výhodou je, ak je obal vybavený švami alebo suchými zipsami, aby pri silnom vetre neskĺzol.
Kde by som mal gril v zime skladovať?
Najlepšie je gril skladovať v garáži, pivnici alebo záhradnom domčeku. Ak túto možnosť nemáte, najlepším riešením je robustný obal. Dbajte na to, aby bol váš gril pred zakrytím úplne suchý, pretože vlhkosť pod obalom môže urýchliť koróziu. Dobrou voľbou je tiež umiestniť gril na vyvýšenú plošinu, napríklad drevenú paletu, aby bol izolovaný od vlhkej zeme. Tak bude zariadenie v bezpečí aj pri tých najhorších poveternostných podmienkach.
Jesenné grilovanie je skvelý spôsob, ako ukončiť sezónu v jedinečnej atmosfére. Aby vám však vybavenie vydržalo mnoho rokov, mali by ste ho pred zimou dobre pripraviť a ochrániť. Pravidelné čistenie, údržba a ochranný obal na gril sú kľúčom k bezproblémovému používaniu v ďalšej sezóne.
