Ako pripravujete grilované sendviče a hamburgery? Pozrite si naše návrhy na chutné recepty na grilovanie

Grilovaním môžete pripraviť výnimočné a chutné jedlá ako grilované sendviče a burgre. S tými správnymi surovinami, bylinkami, marinádami a kreatívnym prístupom prekvapíte svojich hostí chutnými a zdravými jedlami. V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť grilované sendviče a burgre podľa našich receptov, ktoré si zamiluje nejeden hosť.

Ako grilovať mäso? Najlepšie recepty na grilované mäso

Grilovanie mäsa si vyžaduje správnu prípravu. Kľúčom k úspechu je rozhodne marináda. Olivový olej, rozmarín, oregano a citrónová šťava sú výborným základom. Nezabudnite ani na grilovacie príslušenstvo. Dobré kliešte a rošty uľahčia prípravu jedál. A nezabúdajte na správny čas grilovania. Mäso by malo byť vo vnútri šťavnaté a zvonka rovnomerne prepečené.

Grilované sendviče a burgre – recepty plné chuti

Grilované sendviče a burgre môžete pripraviť presne podľa chuti vašich hostí. Vyberte si klasické druhy mäsa, sezónnu zeleninu alebo vegetariánske alternatívy.

Klasický burger s krkovičkou

Suroviny

• 4 žemle na burger;
• 4 plátky bravčovej krkovičky;
• listy hlávkového šalátu;
• nakrájaná paradajka;
• BBQ omáčka.

Postup

1. Rozkrojte žemle na polovicu a zľahka ogrilujte z vnútornej strany.
2. Na spodnú časť položte list šalátu, grilovanú krkovičku, plátok paradajky a BBQ omáčku.
3. Prikryte vrchnou časťou žemle a podávajte teplé.

Vegetariánske sendviče s grilovanou zeleninou

Suroviny

• Bageta;
• Cuketa;
• Baklažán;
• červená paprika;
• Olej;
• 1 čajová lyžička oregana;
• Soľ a korenie.

Postup

1. Zeleninu nakrájajte na plátky a potrite zmesou olivového oleja, oregana, soli a korenia.
2. Grilujte zeleninu 8–10 minút, kým nezmäkne a mierne nezhnedne.
3. Bagetu nakrájajte, naplňte grilovanou zeleninou a prípadne pridajte plátok mozzarelly.

Tip! Použite špeciálne grilovacie príslušenstvo, napríklad grilovaciu podložku, aby ste predišli pripáleniu.

Grilovaný kurací burger s bylinkami

Suroviny:

• 4 celozrnné žemle;
• Grilované kuracie filety;
• Listy rukoly;
• Tzatziki omáčka.

Postup:

1. Ogrilujte žemle, aby boli chrumkavé.
2. Napĺňajte rukolou, kuracím mäsom a tzatziki omáčkou.
3. Zložte burger a podávajte s čerstvou sezónnou zeleninou.

Sendvič s grilovanou panenkou a rukolou

Suroviny

• Bageta alebo ciabatta;
• Bravčová panenka;
• Hrsť rukoly;
• Marináda z olivového oleja, rozmarínu a cesnaku;
• Plátky paradajky;
• Horčicová omáčka.

Postup

1. Panenku marinujte 3 hodiny v olivovom oleji s rozmarínom a cesnakom.
2. Grilujte ju 8–10 minút, potom nakrájajte na tenké plátky.
3. Bagetu nakrájajte, naplňte rukolou, grilovanou panenkou a plátkami paradajky, pridajte horčicovú omáčku.

Grilovaný sendvič s mozzarellou a paradajkou

Suroviny

• 4 krajce kváskového chleba;
• 2 gule mozzarelly nakrájané na plátky;
• 2 paradajky nakrájané na plátky;
• pár lístkov bazalky;
• Olivový olej.

Postup

1. Na jeden krajec poukladajte plátky mozzarelly, paradajky a bazalku.
2. Prikryte druhým krajcom, oba kraje pokvapkajte olivovým olejom.
3. Grilujte na plechu 2–3 minúty z každej strany, kým sa syr neroztopí.

Čo robiť s grilovanými burgermi a sendvičmi? – netradičné recepty

Grilované sendviče a burgre sú skvelým spôsobom, ako oživiť tradičné grilované menu. Či už obľubujete klasické mäsové jedlá alebo ľahké vegetariánske kombinácie, všetky recepty sú plné chuti a jednoduchosti. Využite vyššie uvedené recepty, pridajte čerstvé bylinky a sezónne suroviny a vytvorte jedinečné jedlá, ktoré očaria každého!

Pozrite si tiež: